16 april - aanvang 12:30 - einde 17:00 Tijdens onze wijnproeverijen in onze winkel is het aanbod rijk en smaakvol. Natuurlijk zijn onze wijnproeverijen ook gewoon gezellig en steek je er wat van op!  Er zullen zo'n 40 wijnen open staan om te proeven, lekker voor het voorjaar, maar ook de zomer. Uiteraard voorzien van lekkere hapjes.  Dus reserveer snel en we zien je op onze proeverij!  

Productinformatie De intens robijnrode Valpolicella Superiore van Farina laat niets aan de verbeelding over. Tonen van overheerlijke rijpe aardbeien en zure kersen vullen deze rijpe, zachte wijn. Erg goed in balans en in de lange afdronk ontwikkelen zich geroosterde tonen van amandel en compote. Drinkadvies Rood of geroosterd vlees of wat dacht u van gerijpte kazen bij deze Valpolicella Superiore van Farina? Wijnhuis omschrijving Farina is een familiebedrijf en geroemd om haar elegante stijl. In 2015 beoordeelde de IWSC Farina als Italiaanse wijnmaker van het jaar. Wijn serie uitleg Deze Valpolicella Superiore heeft een duidelijke Farina handtekening. De Filosofie van Farina in uw glas: fruitig, met een mooi boeket en toegankelijke zuren. Vinificatie Voor een net iets intensere wijn blijven de druiven langer aan de druifstok hangen en drogen hierdoor iets in. Na de vergisting op een temperatuur van 28 graden rijpt de Valpolicella Superiore wijn in Slavonië eikenvaten. Herkomst In 'San Pietro in Cariona' groeien de druiven van Farina deels volgens de Pergola methode. De druivenranken vormen met hun takken als het ware een dakje boven de rijen. Deze methode is arbeidsintensiever maar de druiven zijn beter beschermt tegen hagel en felle zon.

De Crianza van Ramon Bilbao heeft aroma's die doen denken aan zwart fruit, pruimen, kruiden en kokos. De zachte tannine hebben een prachtig elegant karakter. De lange rijke en rijpe afdronk is kenmerkend voor de Rioja.