Mortlach 12

Mortlach 12 Years is een single malt whisky uit de Speyside regio van Schotland. Deze single malt heeft zijn tijd mogen rijpen in een combinatie van ex-bourbon vaten en ex-sherry. Hierdoor krijgt deze single malt met een middelmatige body, met een dikke textuur! Zijn aroma is bijzonder rijk met diepe tonen van geroosterd eik die een verwarmend effect hebben op het geheel. Gevolgd door verschillende afwisselende tonen die zoet en noot-achtig van aard zijn. Gedroogde bessen, kastanje en hints van waskrijt. Een complex geheel die zich door zet naar zijn smaak. beginnend bij zoete tonen van perzik omringd door eiken houten tonen, lichte tabak en bittere donkere chocolade. Lekkere zoethout en geroosterde kastanje. Een pittige toon van boomschors en zwavel om het geheel af te sluiten. Deze loopt uiteindelijk door naar een droge afdronk met een licht roet randje, ruw eiken en een vleugje pruim. Deze Mortlach heeft een alcohol percentage van 43.3%

Dit was whisky nummer 2 in de Dramcember 2021