Fuyu Blended Small Batch

Fuyu betekent winter. Het is een whisky die wordt wordt samengesteld uit whisky’s van verschillende distilleerderijen op het hoofdeiland Honshu. Dit is tamelijk uitzonderlijk, de meeste “Japanse” whisky op dit prijsniveau is samengesteld uit Schotse malt en Canadese grain whisky. Slechts gebotteld in Japan dus, maar dat is voldoende. De whisky is 3 à 4 jaar oud. De samenstelling is 15% malt- en 85% grain whisky.